La almazara fue fundada en 1.999, gracias al enorme esfuerzo realizado por los pequeños y medianos agricultores de la localidad, que se unen para poder defender mejor sus producciones y a la vez producir un aceite virgen extra de gran calidad que satisfaga el paladar más exigente. La producción es limitada y propia, lo que hace posible una molturación muy controlada y de calidad. La almazara posee también desde su creación, una linea de molturación de aceituna ecológica, lo que posibilita que nuestra oferta al consumidor sea completa.